面点师在七零第10章 糊了的红烧肉在线免费阅读
牛车慢悠悠地晃着，差不多走了一个小时，于倩看见了一片炊烟。
终于到了。
因着村长去县里开会了，原定的知青欢迎仪式自然也取消，吴大爷直接把四人送到了知青点。所谓的知青点，其实也就是一个院子，分了左右厢房，男知青们住左边，女知青们住右边，正房的位置用来储藏粮食和放置农具，东西两个角房，一边是厨房，另一边是茅厕。
一进门，一股混合着肉香与焦香的奇特香气扑面而来，随着而来的还有一道清脆的女声“哎哟！烧糊了！
紧接着就看一个十六七岁的姑娘从厨房跑了出来，虽然脸上被蹭得黑一道灰一道的，但头发浓黑，皮肤白嫩，一身绿军装被改得纤秾合度，一看就是优渥条件下娇养大的城里姑娘。
眼看她急急忙忙地跑出来，也没注意进门来的几人，从井里舀了瓢水就往厨房冲，然后是“嘶啦——一声，随之传来的是另一道尖利的女声“韩天娇！韩娇娇！你在干什么！
“哟，别是这几个女娃娃把肉烧糊了吧。前儿个有头野猪下山来糟蹋庄稼，队里组织人手给逮了，昨天刚把肉分完，吴大爷吧嗒着旱烟袋，大踏步走进了厨房，于倩四人互相看了看，也跟了进去。
“我在烧菜啊，被称作韩娇娇的漂亮姑娘委屈地道。
“不会做菜就不要逞强！好好的红烧肉让你糟蹋了，你就开心了？你说，你是不是故意的？你自己隔三差五的就有城里的包裹贴补，我们要吃顿好的你就故意使坏。尖利的女声瞟了一眼进来的几个人，又补了一句“这可是我们欢迎新同志的接风宴！你就是不想让新来的战友们吃顿饱饭！你个资产阶级当权派的小狗崽子！她继续声嘶力竭地讨伐着。
“我都说了我不会做了啊。我说了，我可以扫地，挑水，烧火，劈柴，洗碗，这些我都可以干，我又没烧过菜，是你非让我做的，韩天娇心大地对“狗崽子的称呼无动于衷，这几年她听得多了。“程桂花，今天可是我们俩值日。你该不会是自己也不会做肉，所以推给我吧？
“你胡说！程桂花被戳破心思，涨红了脸，“你从小吃鸡蛋喝牛奶长大的，顿顿吃细粮，你敢说你没吃过红烧肉？
“我是吃过啊，但我不会烧嘛！韩天娇很坦率地回答。
眼看着锅里的不明漂浮物，这应该就是自己这些人今晚的晚饭了。于倩走上前看了看，还好，没糊太多，“有葱吗？
“有有有！眼看来了救星，韩天娇又一阵风似的跑了出去，去院子里拔了几棵葱。
于倩洗干净手，把锅里的肉夹了出来，水舀掉，又切了几段葱白，铺在锅底。把肉糊了的一面朝下，贴着葱段摆放，看了看灶台上的调料，料酒是没有了，凑合着抹了点醋。起锅烧火，等到葱的香味出来，再加水和酱油，又偷偷从空间里拿了几块冰糖出来，也加到锅里。
做完这一切，她才有功夫观察四周。同行来的三人已经去牛车上拿行李了，张爱梅还热心地帮她把行李也搬了进去。吴大爷正在劝架，程桂花还是不服气的样子，韩天娇倒是满脸无所谓，反倒跃跃欲试地看着锅里。发现于倩在看她，还转过身送给于倩一个甜甜的笑“你叫什么名字？今天多谢你啦！你可真厉害！
于倩还挺喜欢这种心大的姑娘，也对她笑了笑，“我叫于倩，是今年新来的知青。
说话间，其他知青也收工回来了。整个知青点，算上于倩他们新来的四人，现在一共是十二名知青，刚好六男六女。
“吴大爷好，今天您送新同志们过来的？饭菜刚做好，一起吃点儿？一个身材高大的男知青满头汗水，还热情地招呼着吴大爷，看来是知青点的头头。
“不吃了不吃了，你们吃顿好的也不容易。都是半大小子，能吃着呢。新来的这几个你们多带带，先跟着你们上工，过半个月看看再说。吴大爷说着就离开了知青点。
另一边，其余的知青们已经把桌子摆好了，就在院子里，借着月光吃饭，倒也明亮。
“来来来，都别客气，身材高大的男知青转头又招呼于倩他们几个，“我叫赵红兵，是红旗村知青站的站长，欢迎新同志加入我们的队伍。你们可算来着了，昨天队里刚分的野猪肉，今天咱们大家可是有口福了。
“我们的韩娇娇小姐，把一锅野猪肉都烧糊啦！程桂花幸灾乐祸地大喊。
“行了行了，一天到晚就你阴阳怪气的，膈应不膈应人啊，旁边一个姑娘开口就是一股东北腔，“况且也妹糊啊！我闻着挺香的。娇娇手艺不错。
“还真是挺香的。但不是我手艺好，是多亏了新来的于倩同志，要不是她补救了一下，今天大家就真的要吃糊掉的肉了。韩天娇没有居功，还是很坦率地把于倩推了出来。
一瞬间桌上的视线都投向了于倩，于倩“……你们都不吃吗？
好了，视线又都投向了桌上的红烧肉。
都是年轻人，也没有过多客气，大家都纷纷把第一筷伸向了红烧肉。于倩也夹了一块。野猪肉不如家养的猪肉质细嫩，不容易炖烂，但对于难得开荤的知青们来说，还是无上的美味。
“今天的肉好吃，还有股葱香味儿。李婶儿跟我说，她家也炖肉了，但是特别柴，还塞牙，我吃着感觉害行啊。东北姑娘张秀珍一边吃一边评价。
“哦，我加了点醋，醋酸能软化肉纤维。于倩随口道。
满桌的目光又从红烧肉转移到了于倩身上。
“你会做饭？
于倩感觉压力山大，不会以后她都要变厨娘吧。“我妈妈是厂区食堂的。虽然是打杂的，她在心里默念。
“那可好了，以后大家有口福了，总算可以偶尔改善一下生活了。我们知青点，是每天两个人值日做饭，值日的人晚上可以提前放工回来。今天太晚了，明天还是照常，我和张秀芬值日，后天开始咱们把值日表重排一遍。赵红军把现有的制度讲明了。
于倩松了口气。轮流值日还好，算下来六天做一次饭，总比专职厨子要好啊！做过专职厨师的人真心伤不起！
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